Яблоня «Антоновка обыкновенная»

Раннезимний сорт

Плоды: средней или выше средней величины, довольно одномерные. Многие плоды слегка конические к чашечке. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым на меньшей части поверхности. Кожица гладкая, местами опробковевшая ("оржавленная"). Мякоть желтоватого оттенка, сочная. Транспортабельность хорошая.

Вкус: кисло-сладкий, с некоторым избытком кислоты, который, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.

Урожайность: высокая, до 220 кг с дерева. Плодоношение регулярное, но с возрастом появляется периодичность. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, при промышленном хранении до 120 дней. Вступление в плодоношение на 6 - 8 год после высадки в сад.

Растение: сильнорослое, высота до 7 - 8 м, достигает больших размеров, с овальной кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Основные ветви с коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны.

Устойчивость: к парше высокая. Зимостойкость очень высокая.

Назначение: потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.

Яблоня «Медуница»

Летний сорт

Плоды: средние (100 - 110 г), плоскоокруглые или округлоконические, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желто-зеленая с карминово-красными полосами на большей части плода. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, плотная, сочная. Превосходный сорт для употребления в свежем виде, а также для изготовления соков и вин. Срок хранения в холодильнике 1 - 2 месяца.

Вкус: сладкий, медово-пряный.

Урожайность: высокая, регулярная, в среднем 100 - 120 кг. Съемная и потребительская зрелость наступает – в середине августа. Вступает в плодоношение на 6 - 7 год после посадки.

Растение: сильнорослое, с широкопирамидальной кроной средней густоты, до 5 м.

Устойчивость: к парше высокая. Зимостойкость высокая.

Назначение: столовое и десертное. Прекрасно подходит для приготовления варенья, джемов, повидла. Сочные плоды подходят для приготовления сока.

Яблоня «Августа»

Позднелетний сорт

Плоды: зеленого цвета, с ярко – насыщенным, размытым румянцем. Массой 160 – 210 гр.

Вкус: кисло-сладкий.

Урожайность: высокая, в зрелом возрасте одно дерево приносит до 120 кг плодов.

Растение: дерево формирует широкую, раскидистую, незагущенную крону в диаметре до 2,5 – 3 м. Взрослая яблоня достигает 4 – 4,5 м в высоту.
Устойчивость: высокая зимостойкость.

Назначение: в свежем виде, на переработку.

Яблоня «Желанное»

Позднелетний сорт

Плоды: крупные (150 - 190 г), одномерные, приплюснутые, слаборебристые, скошенные у вершины.  Кожица плода нежная, гладкая, сухая, блестящая со слабым восковым налетом. Основная окраска плодов в момент съема зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости – светло-желтая. Покровная окраска  - в виде размытого румянца красного цвета и темно-красных полос, почти по всей поверхности плода. Мякоть белая, слегка кремовая, нежная, мелкозернистая.

Вкус: кисло-сладкий, приятный, со слабым ароматом.

Урожайность: высокая, в урожайные 100 кг с взрослого дерева. Плодоношение регулярное. Съёмная зрелость в конце августа – начале сентября. Период потребления до середины сентября. Скороплодность средняя. Вступление в плодоношение на 4-5 год.

Растение: среднерослое, высота растения 3-4 м, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви расположены редко, отходят от ствола под углом близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх.

Устойчивость: к парше выше высокая. Зимостойкость высокая.

Назначение: потребление в свежем виде и на переработку (соки, вина, пюре, варенье).