Яблоня «Яблочный спас»

Летний сорт

Плоды: крупные (200 - 220 г), форма округло-коническая, скошенная, поверхность плода сильноребристая. Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная на меньшей части плода в виде полос малинового цвета. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, сочная.

Вкус: кисло-сладкий, хороший.

Урожайность: в среднем 40 - 50 кг с дерева. Съемная зрелость наступает – в первой декаде августа. Сразу после съема плоды пригодны для употребления. Потребительский период – до конца сентября. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки.

Растение: высокорослое, до 6 м, быстрорастущее, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому.

Устойчивость: к парше иммунитет. Зимостойкость высокая.

Назначение: универсальное. Плоды едят в свежем виде, добавляют в выпечку или делают из них заготовки - варенья, соки, другие продукты, способные продолжительно храниться.

Яблоня «Слава победителям»

Осенний сорт

Плоды: средние (120 - 140 г), продолговато-округлые, округлые или слабоконические в верхней части, ровные или с едва заметным одним ребром. Кожица гладкая, с легким восковым налетом. Основная окраска при съеме светло-зеленоватая со сплошным красным румянцем. Мякоть белая, слегка кремоватая, очень нежная, сочная.

Вкус: кисло-сладкий, с ароматом.

Урожайность: средняя, от 40 - 75 кг с одного дерева. Товарность плодов очень высокая (80 - 90%). Съемная зрелость наступает – во второй декаде сентября. Сразу после съема плоды готовы к употреблению, могут храниться до декабря. Вступает в плодоношение на 4 - 5 год после посадки.

Растение: сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, которая с возрастом становится высокоовальной или высокоокруглой.

Устойчивость: к парше средняя. Зимостойкость высокая.

Назначение: потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов.

Яблоня «Жигулевское»

Позднеосенний сорт

Плоды: крупные и очень крупные (120 - 350 г), одномерные, плоско-округлые или округлые, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки. Кожица блестящая, прочная, маслянистая. Основная окраска желтоватая, покровная – интенсивный красно-полосатый, расплывшийся румянец, иногда занимающий почти весь плод. Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная.

Вкус: кисло-сладкий, хороший.

Урожайность: высокая, до 150 - 200 кг с одного дерева. Съемная зрелость – в первой декаде сентября. Потребительский период с третьей декады сентября и по декабрь, иногда до января. Вступает в плодоношение на 5 - 6 год после посадки.

Растение: среднерослое, с высокоокруглой или широкопирамидальной кроной, высота растения до 5 м. Побеги приподнятые, толстые, прямые.

Устойчивость: к парше высокая. Зимостойкость высокая.

Назначение: употребляются в свежем виде, а также подходят для приготовления джема, варенья, повидла, компота, сухофруктов.

Яблоня «Рождественское»

Зимний сорт

Плоды: крупные (140 - 170 г, до 180 г), приплюснутые, средней одномерности. Кожица блестящая, плотная. Основной окраска зеленовато-желтая, покровная — представлена размытым красным румянцем с крапинами вишневого цвета и занимает значительную часть на поверхности плода. Хорошо заметны многочисленные крупные серые подкожные точки. Мякоть бело-кремовая, плотная, колющаяся, нежная, очень сочная.

Вкус: кисло-сладкий, десертный, с легким ароматом.

Урожайность: высокая от 50 - 80 кг с дерева. Плодоношение регулярное. Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская – в начале сентября. Плоды отличаются хорошей лёжкостью (до конца января). Вступление в плодоношение на 4 - 5 год после высадки в сад. Сорт самобесплодный, нужно подбирать сорта опылители сходного срока созревания.

Растение: среднерослое, с широкопирамидальной кроной, быстрорастущее. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому.

Устойчивость: к парше иммунитет. Зимостойкость очень высокая.

Назначение: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.